Η Φυσαλίδα είναι ένα ποώδες φυτό με σκληρή ρίζα που συναντάται στη Β. Αμερική και στις μεσογειακές χώρες. Ανήκει στην ίδια κατηγορία με την ντομάτα και την πατάτα.
Ο καρπός της φυσαλίδας περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α η οποία είναι υπεύθυνη για την τόνωση του ανοσοποιητικού, την διατήρηση της καλής όρασης και του δέρματος.
Επίσης έχει αντιξειδωτική δράση λόγω της περιεκτικότητας της σε βιταμίνη C.
- Καλλιέργεια: Μάρτιο-Μάιο
- Απόσταση 30 εκ. από φυτό σε φυτό στην ίδια σειρά.
